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Receta para la paciencia de por vida.

Watch, live, and learn. Some things just can’t be measured. It’s the experience that makes life, delicious.

 

Ingredientes:

1 puñadita de arroz para cada persona

2 dientitos de ajo en trocitos

1 tomate mediano en trocitos

1 cebolla mediana en trocitos

Salsa de tomate

Sal a gusto

Aceite vegetal

Lo suficiente de paciencia (que cada vez sale diferente)

 

Instrucciones:

— Bajo fuego lento, calienta el aceite en el sartén.

–¿Cuánto? — le pregunto.

— Lo suficiente.

Okey.

— Mientras el aceite se calienta, corta el ajo, la cebolla, y el tomate en trocitos chiquitos.

— Me hace llorar la cebolla, — me quejo.

— Ponte un pedacito de pan en la lengua.

— Fríe el ajo, la cebolla, y el tomate. Dora el arroz hasta que esté tostadito. Luego añade el agua.

–¿Cuánta? —  le pregunto.

— Lo suficiente.

¿Okey?

— Añade un poquito de salsa de tomate…, sólo para darle color.

¿Okey?

— Hazlo hervir bajo fuego fuerte. Añade la sal.

–¿Cuánta? —  le pregunto.

— Lo suficiente…, luego baja la llama, cubre el sartén, y deja que hierva bajo fuego lento.

 

–Gracias a ‘buelita tere.